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Lattica al carbone 200g circa

7.00

Euro / kg

Formaggio a coagulazione acida. Il carbone vegetale ripercorre l’antico uso di prolungare la vita di un alimento mediante la cenere. Esso aiuta il formaggio ad andare incontro alla lipolisi che genera quella suadente cremosità sottocrosta. Prodotto unico ed intenso, frutto di grande impegno e ricerca.

Esaurito

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